GI 지수 중요성과 활용 방법
많은 분들이 다이어트나 건강상의 이유로 GI 지수에 관심을 가지지만, 정확히 무엇이고 어떻게 활용해야 하는지 모르는 경우가 많습니다. 이번 글에서는 GI 지수가 무엇인지, 중요성, 활용 방법에 대해 알려드리겠습니다. GI 지수란? 특정 식품을 섭취했을 때 혈당이 얼마나 빠르게, 그리고 얼마나 높게 상승하는지를 나타내는 수치입니다. 섭취 후 2시간 동안의 혈당 변화를 측정하여, 포도당 100g을 섭취했을 때의 혈당 상승을 … Read more